วิธีหาลูกค้าใหม่ ๆ ให้แบรนด์ต้องทำอย่างไร เมื่อฐานลูกค้าเดิมมีอยู่ในปัจจุบันนั้นไม่เพียงพอให้ธุรกิจเติบโต และสร้างยอดขายได้ตามเป้าหมายได้อีกต่อไป แบรนด์เลยจำเป็นต้องพัฒนาสินค้าบริการให้ดียิ่งขึ้น และอีกสิ่งสำคัญเลยก็คือ การออกไปหาลูกค้ากลุ่มใหม่ ๆ ให้แบรนด์เพิ่มมากขึ้นนั่นเอง

หากคุณมีแบรนด์เป็นของตัวเอง และอยากรู้วิธีค้นหาลูกค้าใหม่ ๆ แต่ไม่รู้จะทำอย่างไร เพียงติดตามบทความหรือดูคลิปวิดีโอนี้ แล้วคุณจะได้ไอเดียที่เป็นประโยชน์ไปปรับใช้กับแบรนด์ได้อย่างแน่นอนค่ะ

เลิกคาดเดา แล้วใช้ประโยชน์จากข้อมูลของลูกค้า

คุณอาจจะเคยทั้งคาดเดา และเชื่อในสัญชาตญาณจากประสบการณ์เดิมของตัวเองว่าทำแบบนี้แล้วจะเวิร์กแน่นอน แต่สุดท้ายก็เสียทั้งเงิน ทั้งเวลา และลูกค้าที่ต้องการขายไป เพราะสุดท้ายตัวคุณเองยังไม่เข้าใจจริง ๆ ว่า “ว่าที่ลูกค้าของแบรนด์เขาต้องการ” อะไรกันแน่

การที่แบรนด์จะเข้าใจว่าที่ลูกค้าได้นั้น แบรนด์จะต้องเริ่มศึกษาตั้งแต่ลักษณะของกลุ่มคนเหล่านั้น (Customer Persona) ว่าเขาเป็นใคร? มีความต้องการหรือปัญหาอะไรในชีวิต? ไปจนถึงข้อมูลเชิงลึก (Customer Insight) เรื่องความชื่นชอบ ความคิดเห็นต่าง ๆ ที่มีต่อสินค้าบริการค่ะ

แต่การจะเข้าถึงข้อมูลของทั้งลูกค้าปัจจุบัน และว่าที่ลูกค้าในอนาคตแบบรวดเร็ว แบรนด์ต้องใช้เครื่องมือประเภท Social Listening Analytics ในการช่วยรวบรวมข้อมูลบนโซเชียลมีเดีย และวิเคราะห์ผลข้อมูลเหล่านั้นให้แบบอัตโนมัติ

โดยอันแรกจะขอยกตัวอย่างเป็นเรื่องราคาก่อน เพราะอยากรู้สิว่าช่วงราคาไหนที่คนสนใจทานร้านอาหารญี่ปุ่นกันบ้าง

แล้วเริ่มค้นหาคำว่า “ราคา” ที่แถบค้นหาในหน้า Mention Console ได้เลยค่ะ

จากข้อมูลที่ได้ทำให้เห็นว่า คนมีสนใจโพสต์ที่เขียนเกี่ยวกับร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทบุฟเฟต์พรีเมียมราคาเริ่มต้นที่ 550 บาท กันสูงเป็นอันดับ 1 จากการมีส่วนร่วมกับโพสต์ไม่ว่าจะเป็นการกดไลก์, อีโมจิ, แชร์หรือคอมเมนต์ นั่นอาจจะเป็นเพราะว่าราคานี้มันคุ้มค่า คุ้มราคาในมุมมองของผู้บริโภค ซึ่งแบรนด์เองก็สามารถเอาไอเดียนี้ไปต่อยอดกับการทำการตลาดต่อในการจับกลุ่มลูกค้าประเภทนี้ได้

หากอยากดูรายละเอียดของโพสต์นี้ ก็สามารถกดที่เครื่องหมายลูกตาเข้าไปดูที่ต้นโพสต์ได้ เพื่อเข้าไปศึกษาต่อดูคอมเมนต์ได้อีกว่ารูปแบบความสนใจของลูกค้าเขาเป็นอย่างไรกันบ้าง

อีกตัวอย่างจากโพสต์ที่คนสนใจเป็นอันดับที่ 2 นี้ จะเห็นได้ว่าร้านอาหารนั้นมีการใช้คำพูดที่ดึงดูดลูกค้าว่า “เริ่มต้นเพียง 25 บาท” และ“ฟีลเหมือนหลุดไปร้านลับที่ญี่ปุ่น” ซึ่งจะทำให้ดึงดูดกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบการถ่ายภาพ หรือมีความคิดถึงความรู้สึกของการไปเที่ยวต่างประเทศ แต่ตอนนี้ยังไปไม่ได้นั่นเอง

มาดูในส่วนของคอร์สอาหารญี่ปุ่นแบบ “โอมากาเสะ” ที่กำลังได้รับความนิยมกันบ้าง ทุกคนคงทราบกันดีใช่ไหมคะว่าคอร์สโอมากาเสะมีราคาที่ค่อนข้างสูงเลยทีเดียวเมื่อเทียบกับราคาอาหารทั่วไป จากโพสต์นี้เลยพยายามที่จะสื่อสารไปยังเหล่าว่าที่ลูกค้าว่า มันมีคอร์สโอมากาเสะที่ราคาไม่แพงในงบไม่เกิน 2,000 บาทนะ เรียกได้ว่ายื่นแบงก์พัน 2 ใบมีทอนแน่นอน นี่เลยเป็นอีกจุดหนึ่งที่แบรนด์สามารถนำไปพัฒนาการตลาด เพื่อเจาะกลุ่มคนที่อยากจะไปลองเปิดประสบการณ์ลิ้มลองคอร์สโอมากาเสะในราคาที่จับต้องได้นั่นเอง

ระบบของ Mandala Analytics ยังช่วยรวบรวมข้อมูลอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น การพัฒนาเมนูอาหารญี่ปุ่นรูปแบบใหม่ที่สามารถเรียกความสนใจของลูกค้าได้ ดังตัวอย่างการฟิวชันระหว่างอาหารญี่ปุ่น และอาหารอีสานนั่นเอง ถือเป็นการเจาะกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบรสแซ่บ รสจัดจ้านของอาหารอีสานควบรวมกับความเป็นญี่ปุ่นที่เข้ากันได้

มาดูในส่วนผสมอย่างถั่วนัตโตะที่มีรสชาติที่ทานได้ค่อนข้างยากสำหรับคนไทย แบรนด์สามารถเข้าไปดูที่ต้นโพสต์ได้โดยกดเครื่องหมายลูกตา เพื่อดูว่านัตโตะมันมีเทคนิค หรือมีวิธีการทานอย่างไรให้ง่ายกว่าเดิม ซึ่งตรงนี้ก็เป็นอีกหนึ่งจุดที่ทำให้แบรนด์สามารถเข้าถึงลูกค้ากลุ่มใหม่ ๆ ที่อยากจะลองทานสินค้าชนิดนี้แบบอร่อย หรือทำเมนูที่มีถั่วนัตโตะที่คนไทยทานได้ง่ายก็ได้เช่นกันค่ะ

หากแบรนด์อยากลองนำเสนอร้านญี่ปุ่นแบบใหม่ที่คนสนใจ ก็สามารถลองดูผลตอบรับของร้านนี้ที่มีการทำเป็น Cafe x กับร้านอาหารญี่ปุ่น ที่จะทำให้คนได้ฟีลทั้งไปทานอาหาร แล้วก็ได้ภาพถ่ายแนวไปเที่ยวคาเฟ่มาอัปรูปใน Instagram แบบสวย ๆ ด้วยเลยทีเดียว

สรุป

การเข้าถึงข้อมูลว่าคนที่จะมาเป็นลูกค้ากลุ่มใหม่ของแบรนด์เขาชอบรูปแบบการนำเสนอในรูปแบบไหน ชอบเมนู, ราคา, โปรโมชัน, บรรยากาศแบบไหน จุดไหนนี้จะทำให้แบรนด์สามารถไปศึกษาต่อยอดพัฒนาทั้งสินค้าบริการ แคมเปญการตลาด หรือการบริการที่ประทับใจ เพื่อให้ธุรกิจของคุณเข้าถึงลูกค้าใหม่ ๆ ได้มากยิ่งขึ้น

อย่าลืมว่าแบรนด์ในวันนี้จะไม่ต้องใช้การคาดเดา หรือสัญชาตญาณของตัวเองในการค้นหาลูกค้าอีกต่อไป เพียงใช้ข้อมูลที่มีอยู่บนโลกออนไลน์ให้เป็นประโยชน์ คุณก็จะเป็นแบรนด์ที่เข้าใจในสิ่งที่ลูกค้าต้องการจริง ๆ การสร้างยอดขาย และเอาชนะคู่แข่งจำนวนมากในตลาดก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป